Spaghetti-Eis-Dessert für die nicht ganz so heißen Tage
Mit manchen Gerichten verbindet man wohl auf ewig eine bestimmte Geschichte oder einen Ort. Es gab in meiner Heimat Flensburg ein Eiscafé in der Toosbüystraße beim ehemaligen Kino und fragt mich nicht...
View ArticleLemonCurd-Quark-Dessert mit Biskuit
‚Ich backs mir‚ von Tastesheriff geht in eine neue Runde und zwar mit dem Thema Biskuit! Ha, mein liebster Teig, da bin ich natürlich dabei! Ich liebe dieses Fluffige, was ein richtig gut gemachter...
View ArticleSchneller Grießbrei mit Heidelbeeren für den Jieper nach Süßem
Es gibt etwas, das ich häufig zu hören bekomme, wenn ich neue Leute kennenlerne und die mitbekommen, dass ich gerne koche und backe: Ach, dann magst du bestimmt vieles und gehst gerne in schicken...
View ArticlePflaumen-Joghurt-Trifle zum Abschluss eines Herbstmenüs
Ich habe ja schon mal erzählt, dass ich es liebe, Gäste zu bewirten. Aus diesem Grund habe ich letzte Woche ein paar Freundinnen zu mir eingeladen um schöne herbstliche Gerichte zu kochen. Wichtig ist...
View ArticleCranachan aus Schottland {Mein Backtrip durch Europa}
Schottland ist ja für so einiges berühmt: Loch Ness, die Highlands, Dudelsäcke und eben auch für seinen Whisky, der einer der Hauptbestandteile dieses Desserts ist. Und als ich überlegt habe, welches...
View ArticleEin Apfel-Beeren-Crumble mit Spekulatius und von den Tücken, einen Crumble in...
Zuerst war am Samstag die Idee da, etwas aus den übrig gebliebenen Spekulatius vom Advent zu machen. Mal wieder ein Dessert? Oder Kekse mit Spekulatius drin? Überzeugt mich nicht. Kurz im Gehirn...
View ArticleSommerliches Dessert mit Johannisbeeren und Zitronenquark
Nach meinem Johannisbeerkuchen letzte Woche folgt nun direkt mein zweites Rezept mit diesen sauren Beeren: Ein sommerliches Dessert mit Johannisbeeren, Zitronenquark und Haferkeksen! Ich war eigentlich...
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